Një ekip hulumtues nga Fondacioni Orentreich për Avancimin e Shkencës (OFAS), Cold Spring, Neë York, SH.B.A., zbuloi se plotësimi i selenit ofronte të njëjtën mbrojtje kundër mbipeshës si kufizimi i metioninës.
Luftoni mbipeshën
Të qenit mbipeshë mund t’ju rrezikojë nga e diabeti, sëmundjet e zemrës, goditjes në tru dhe kancerit, shkaqet kryesore të vdekjeve në të gjithë botën. Ushtrimet dhe ndryshimet në dietë janë mjetet më të mira për të luftuar mbipeshën. Sipas një studimi të ri të botuar në eLife, shtimi i selenit në dietat tuaja gjithashtu mund të ndihmojë në mbrojtjen nga mbipesha, ndërsa lejon një individ të hajë një dietë normale, të pakufizuar. Seleni është një mineral thelbësor në disa funksione të rëndësishme të trupit, duke përfshirë metabolizmin dhe funksionin e tiroides. Gjendet natyrshëm në tokë, ujë dhe disa ushqime. Mund ta gjeni ose si suplement. Një ekip hulumtues nga Fondacioni Orentreich për Avancimin e Shkencës (OFAS), Cold Spring, Neë York, SH.B.A., zbuloi se seleni ofronte të njëjtën mbrojtje ndaj mbipeshës si kufizimi i metioninës duke ulur nivelet e hormonit rregullues të energjisë IGF-1 tek minjtë gjatë testit.
Shtesa e selenit gjithashtu çoi në ulje të niveleve të hormonit leptin, i cili kontrollon marrjen e ushqimit dhe harxhimin e energjisë. Ashtu si në kufizimin e metioninës, plotësimi i selenit gjithashtu zbuloi se ndihmon në rritjen e jetëgjatësisë kronologjike të majave. Studiuesit shpresojnë se përfitimet e vërejtura tek minjtë do të vlejnë edhe për njerëzit. Më poshtë janë pesë ushqime që janë burime të shkëlqyera të selenit.
Goca deti
Një racion prej 85 gram ose gjashtë goca deti të papërpunuara mund të ofrojë gati 100 përqind të rekomandimit tuaj për 55 mikrogramë selen në ditë. Gocat e detit janë gjithashtu të mbushura me ushqyes të tjerë thelbësorë, duke përfshirë proteina, yndyra të shëndetshme, vitamina dhe minerale, por me pak kalori.
Arra braziliane
Se sa selen përmban një ushqim me bazë bimore varet nga përmbajtja e selenit në tokën në të cilën është rritur bima. Të hash vetëm një arrë të vetme braziliane në ditë mund të sigurojë shtesën ditore të rekomanduar për të rritur prej 55 mcg, sepse një arrë braziliane përmban 68 deri 91 mikrogramë (mcg) të lëndës ushqyese.
Vezët
Një vezë e madhe mund të sigurojë rreth 28% të kërkesës tuaj ditore për selen. Ndërsa pjesa më e madhe e përmbajtjes së selenit është e përqendruar në të verdhën e vezës, pjesa e bardhë gjithashtu mund të sigurojë rreth 9 mikrogramë selen. Vezët janë gjithashtu një burim i proteinave me kosto të ulët dhe me karbohidrate të ulëta. Një vezë siguron 6 deri në 8 gram proteina me vetëm 70 kalori. Vezët janë gjithashtu një burim i mirë i disa vitaminave dhe mineraleve kryesore.
Sardelet
Përveç selenit, sardelet janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës B 12, kalciumit, fosforit, acideve yndyrore omega-3, proteinave dhe vitaminës D. Sardelet përmbajnë 52,7 mcg në 40,6 mcg selen për 100g.
Fara luledielli
Ky është një burim i mirë i selenit për ata që nuk hanë produkte shtazore. Një e katërta filxhan fara luledielli përmban rreth 19 mcg selen. Farat e lulediellit janë gjithashtu të pasura me proteina dhe fibra që mund të ndihmojnë në mbështetjen e humbjes së peshës. Farat përmbajnë gjithashtu shumë vitamina dhe minerale që mund të rrisin sistemin tuaj imunitar dhe të rrisin aftësinë tuaj për të luftuar viruset. /tvklan
