Gjigandi i ushqimit Ferrero të martën njoftoi lançimin e menjëhershëm të një versioni vegan të nutella-s së saj popullore të lajthisë në Itali, Francë dhe Belgjikë, duke thënë se masa ishte në përgjigje të ndryshimit të shijeve të konsumatorëve.
Vegan Nutella nuk do të përmbajë më përbërës të qumështit, të cilët do të zëvendësohen me qiqra dhe shurup orizi, tha Ferrero në një deklaratë.
“Asnjë kompromis” nuk u bë në lidhje me shijen e Nutella-s, e lançuar 60 vjet më parë dhe e tregtuar në rreth 170 vende, tha kompania italiane.
Produkti i ri do të jetë i disponueshëm nga e mërkura, tha ai.
“Gjithnjë e më shumë konsumatorë po zgjedhin të reduktojnë, ose të ndërpresin produktet shtazore,” tha ai.
Megjithatë, njerëzit intolerantë ndaj laktozës duhet të jenë të kujdesshëm për të ngrënë Nutella me bazë bimore pasi ajo po bëhej në fabrika ku përbërësit e qumështit përdoreshin për produkte të tjera, tha Ferrero, e cila zotëron gjithashtu markat Kinder, Tic Tac dhe Ferrero Rocher.
Së bashku me kompanitë e tjera ushqimore, Ferrero është kritikuar për përdorimin e vajit të palmës për të bërë Nutella, duke inkurajuar kështu pastrimin e pyjeve tropikale për të krijuar monokultura të vajit të palmës.
Kompania që atëherë ka krijuar një zinxhir “të veçuar” për vajin e palmës, për të cilin thotë se lejon gjurmimin e vajit të saj të palmës në mullinj, “duke garantuar se ai nuk vjen nga plantacione që i nënshtrohen shpyllëzimit”.
Nutella tradicionale përmban sheqer, vaj palme, lajthi, qumësht, kakao, lecitinë dhe vanilinë, sipas Ferrero.
Përhapja ka një ndjekës të ngjashëm me kultin në të gjithë botën, me blogeren amerikane Sara Rosso në vitin 2007 që lançoi Ditën Botërore të Nutella-s, që festohet çdo 5 shkurt kur fansat ndajnë foto dhe ide recetash.
Ndër iniciativat e frymëzuara nga Nutella ishte një sfidë për të bërë një picë Nutella me gjatësi rekord në Sidnei në fillim të këtij viti, duke u shtrirë për një 100 metra të vazhdueshme (110 jard)./france24/
